老顾客们念叨好久的黑猪肉腊肉，终于安排上啦！最近我们从老乡那里收了一大批藏香黑猪，个个都是喝山泉、吃野果长大的，肉质紧实不柴，脂肪像雪花一样嵌在瘦肉里，做腊肉再合适不过～ 现在作坊里忙着腌制、熏制，打包区也堆起了刚做好的藏香黑猪腊肉，就等大家下单，不管是本地吃还是寄给远方亲友，都能尝到这份难得的好滋味。

藏香黑猪，天生好肉质

这批藏香黑猪可不一般！老乡们在山林散养，平时漫山遍野跑，吃的是野草、野果和五谷杂粮，生长周期比普通猪长不少。所以它的肉皮薄肉厚，瘦肉率高，还富含氨基酸和微量元素，咬一口满是自然肉香，没有半点腥味。用来做腊肉，能最大程度锁住鲜味，这可是普通猪肉比不了的口感～

非遗老手艺，熏出地道香

做藏香黑猪腊肉，我们还是守着老规矩来！精选猪五花、后腿肉这些好部位，用自贡井盐搭配本地花椒、桂皮手工揉腌，腌够7天再翻一次身，确保每一寸肉都吸满香料味。之后挂起来晒足山风日晒，最后进烘房用松柏、橘皮文火慢熏20多个小时，没有任何添加剂，全靠时间和手艺沉淀出醇厚腊香。

线上线下都能买，全国可邮寄